Colorful Fruits

​ Fruit

Please tell our bartender your preferred fruit and

if you have any allergies.

We will prepare according to your preference.

 

お好きなフルーツと苦手なものをお伝えください。

お好みに合わせてお作りいたします。

1500-1800

​旬と日本酒
Season and Sake

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Choose the Sake cocktail

you want to drink.

お好みの日本酒カクテルをお選びください

 


-立秋-

Rissyuu
​日本酒×みかん

Mikan mandarin Sake Cocktail

-月夜-

Tsukiyo
​日本酒×梨

Japanese pear Sake Cocktail

-秋風-

Akikaze
​日本酒×ぶどう

Grape Sake Cocktail

 

​季節の果物
Fresh Fruits

当店では旬の果物を季節ごとに入れ替えております。

今の季節の一押しはなんと言っても

「国産ベルガモット」

香り高いカンキツであるベルガモット。
昔からヨーロッパで親しまれたカンキツで、

最近は日本でも注目を浴びてきています。
果皮の精油分は大変多く、

手で搾ると手に油がいっぱい付きます。
この油が、このベルガモットの最大の特徴です。
紅茶のアールグレイはベルガモットで着香した紅茶です。

LIBREではベルガモットとラムで作る
”ベルガモットのソルクバーノ”

ジンと合わせた強めのカクテル
”ベルガモットのギムレット”
をお出ししています

​そのほかアレンジできますのでスタッフにお尋ねください

 

​酢橘

​Sudachi

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・Sudachi White Lady
 スダチのホワイトレディー
 Sudachi × Gin × Cointreau

​・Sudachi Caipirinha
 スダチのカイピリーニャ
 Sudachi × Cachaça

​和梨​

Japanese pear

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・Japanese pear Gin Tonic
 和梨のジントニック
 Japanese pear × Gin × Tonic Water

​・Japanese pear Gimlet

和梨のギムレット
 Japanese pear × Gin

​マスカット

​Muscat grapes

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・Muscat Bulldog

マスカットブルドッグ
 muscat × Vodka 

​・Muscat Gimlet
マスカットギムレット
Muscat ×Gin

メロン

Melon

Image by Otherness TV

・Melon Screw

メロンスクリュー

Melon × Vodka

 

・Melon amaretto

メロンアマレット

Melon × Disaronno​

​バナナ

​Banana

バナナ

・Banana Daiquiri
 バナナダイキリ
 Banana × Rum × Lime

​・Spiced Chocolate & Banana
 大人のチョコバナナ
 Banana × Chocolate × Cinnamon

​茗荷

​Japanese Ginger

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・Myoga Moscow Mule
 茗荷のモスコミュール
 "Myoga" × Vodka × Soda

​・Myoga Mommy Tailor
 茗荷のマミーテーラー
 Myoga × Whisky × Soda

*Myoga is Japanese Ginger

​柘榴

Pomegranate

ザクロ

・Pomegranate Seabreeze
 ザクロのシーブリーズ
 Pomegranate × Gin × Cointreau

​・Flesh Jack Rose
 フレッシュジャックローズ
 Pomegranate × Calvados

​葡萄

​Grape

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・Grape Sea Breeze

葡萄のシーブリーズ
 Grape × Vodka 

​・Grape Tiziano
葡萄のティツィアーノ
 Grape × Sparkling Wine

​・Grape New York

葡萄のニューヨーク

Grape × Bourbon

​パイナップル

​Pineapple

スライスパイナップル

・Pineapple Fizz
 パイナップルフィズ
 Pineapple × Rum × Soda

​・Saratoga Pineapple
 サラトガパイン
 Pine × Brandy

​キウイ

Kiwi

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・Kiwi Sol Cubano
 キウイ ソルクバーノ
 Kiwi × Rum × Tonic water

​・Kiwi Lemongrass
 キウイとレモングラス
 Kiwi × Lemongrass

​トマト

​Tomato

トマト

・Fresh Bloody Mary
 フレッシュブラッディーマリー
 Tomato × Chili × Vodka

 

​獅子唐

​Green Pepper

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・Shishitou Margarita
 シシトウ マルガリータ
 "Shishitou" × Tequila × Salt

*Shishitou is Japanese Green Pepper